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miércoles, 9 de julio de 2014

LA ENSALADA AMERICANA O COLESLAW, LA HISTORIA DEL CORONEL SANDERS Y OTRAS CURIOSIDADES GASTRONÓMICAS TÍPICAS DE LOS YANQUIS



Hace unos días vi un documental sobre comida rápida que recomiendo muchísimo: “Super size me” o como se le conoce en su versión Hispanoamericana “Super engórdame”. Está escrito, producido, dirigido y protagonizado (y porque no había más cosas por hacer) por Morgan Spurlock. El documental es de 2004, pero no se ha quedado obsoleto, ni mucho menos, y trata sobre los efectos nocivos de la comida rápida, concretamente, en la población americana tan asidua a ella. Para demostrarlo, el propio Morgan Spurlock, un hombre sano y en buena forma física, decide alimentarse solo de comida del McDonald’s durante treinta días. Los resultados de tan grasiento experimento, son los de esperar: aumento de peso, diabetes, colesterol, hipertensión… Por no hablar de otras consecuencias menos previsibles como altibajos emocionales, pérdida del apetito sexual, adicción a la comida basura, etc.